排骨芋头的做法大全节能

社会  2020/10/26

排骨芋头的做法大全

文章导中新8月8日电据朝中社7道读

排骨和芋头这两样食材在生活当中,对于很多长期气血不足的朋友来说,有着非常好的补充作用,特别是刚刚生产过后的女性朋友们,这个时候需要调理身体各方面的机能,而且还要补充元气那么接下来我们来介绍一下,排骨芋头的做法。

芋头炖排骨

      原料:排骨300克,小芋头200克、香菇50克,盐5克、鸡精8克、葱姜20克、胡椒粉3克、广东米酒5克

      制法:1、小芋头去皮,洗净备用。香菇用水泡发,剪去根部。排骨剁成长5厘米、宽2厘米的段,用清水浸泡2小时后冲净血水,捞出加米酒氽水备用。

2、沙锅内加水,下入葱、姜、汆好水的排骨煲至七成熟,加入小芋头和香菇,炖至排骨、芋头熟烂时加盐、鸡精、胡椒粉调味即可。

菜谱简介 肉汤鲜咸,芋艿滑糯,排骨香醇。

材料

主料:芋头250克,猪小排(猪肋排)500克,调料:料酒25克,盐25克,味精5克,大葱5克,姜3克

做法

1.将芋艿(芋头)洗净切滚刀蒸熟。排骨剁块焯水。

2.锅上火,加入700克水,料酒,盐,葱,姜烧开,撇去浮沫,改中火将排骨煮熟,然后再放入蒸熟的芋艿,加味她发现整个卧室里充满了烟雾。精,烧10分钟左右即可倒入烧热的煲内,撒上葱花上桌。

小诀窍

食物相克:

芋头:芋头忌于香蕉同食。

文章当中我们了解了排骨芋头的做法,大家可以做一道排骨芋头汤喝起来非常的好喝,而且粘粘糯糯的味道让人觉得,非常的香甜清淡,而且并不会太油腻,适合滋补身体来使用。

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